10 סיבות לטייל באתיופיה

נופים עוצרי נשימה, שבטים מרתקים וקפה איכותי שלא תוכלו לטעום בשום מקום אחר הן רק חלק קטן ממגוון הסיבות בזכותן כדאי לבקר באתיופיה. מדובר במדינה ייחודית, עשירה בתרבות והיסטוריה, אשר תיתן לטיול שלכם ערך מוסף ותתבל את החופשה שלכם ביופי, עניין ושלווה מוחלטת. ואם אתם עדיין צריכים עוד קצת שכנוע, לפניכם 10 סיבות מעולות למה אתיופיה צריכה להיות היעד הבא שלכם.

נופים עוצרי נשימה

מישורים צחיחים הנפרשים עד האופק, הרים מרשימים הנישאים אל-על, מרבדים ירוקים ואגמים כחולים – כל אלו ועוד מגדירים את נופיה הבלתי נשכחים של אתיופיה. המדינה טומנת בחובה כ-70 אחוז מהרי היבשת השחורה, אז בין אם אתם בוחרים לבקר בהרי סימיאן או במדבר דנקיל, כמעט בכל פינה באתיופיה תזכו למראות עוצרי נשימה של הטבע בשיא תפארתו.

קולינריה עשירה ומגוונת

המטבח האתיופי הוא אולי אחד המטבחים המגוונים ביותר שקיימים כיום –  החל מבשר נא משובח ועד למנות צמחוניות עשירות, שימוש בתבלינים ייחודיים ובתוצרת מקומית טרייה היישר מהטבע – במטבח האתיופי יש את כל הטעמים והניגודיות שאתם יכולים לדמיין לעצמכם. הארוחות לרוב מוגשות בצלחת אחת כדי לעודד אכילה משותפת, ולרוב תמצאו בארוחה את האינג'ירה – לחם הבית האתיופי – איתו משתמשים המקומיים כדי לאסוף ולאכול את התוספות המוגשות לצידו (או מעליו), ללא כל שימוש בסכו"ם. בין היתר, מתאפיין המטבח האתיופי במגוון של מאכלים ותבשילים, אשר נוצרו כתוצאה מיחסי הגומלין של אתיופיה עם אסיה, המזרח התיכון וארצות הים התיכון.

הקפה הטוב ביותר בעולם

חובבי קפה? לא משנה מה סיבת משיכתכם למשקה השחור, טעימה אחת מקפה אתיופי תעמיק את אהבתכם עוד יותר. האגדה מספרת שאפילו מוצאו של השם "קפה" הוא מממלכת קאפה, המקום בו מצאו לראשונה את צמח הקפה, מה שהפך את המשקה למרכיב תרבותי ולאומי מרכזי באתיופיה, עד כדי כך שבאתיופיה לא נהוג סתם לשתות קפה, ויש טקסים שלמים סביב שתייתו, שהופכים את החוויה כולה לייחודית ומרתקת.

פסטיבלים וחגים מיוחדים

במהלך השנה נערכים מגוון של פסטיבלים באתיופיה, רובם ככולם משלבים טקסים דתיים בהשראת הדתות המרכזיות באתיופיה – הנצרות והאסלם. כך למשל חג הטימקט  – "חג ההתגלות" – המצוין ברחבי אתיופיה מדי שנה ב-19 בינואר, במהלכו מוציאים מכל הכנסיות ברחבי המדינה העתק של ארון הברית ומובילים אותו למקור מים כדי להטבילו, סמל להטבלתו של ישו בנהר הירדן, כאשר הקהל הרחב הלבוש לבן מלווה אותם עם מטריות צבעוניות, דגלי ענק רקומים בזהב וצלבים, שירים, ריקודים ותיפופים. טיול לאתיופיה במהלך חג זה בפרט וחגים אחרים בכלל  מעצים את החוויה האתיופית. בנוסף, באזור קיימים גם פסטיבלים אשר אינם קשורים לדת כלשהי, כמו למשל פסטיבל אנקוטאטאש הנערך בראש השנה האתיופי (ב-11 לספטמבר).

המים המעשנים

מפלי הנילוס הכחול, או בשמם האתיופי – טיס אבאי ("מים מעשנים"), ממוקמים במרחק של כ-30 קילומטרים במורד נהר הנילוס מאגם טאנה, ונחשבים לאחד ממוקדי התיירות החשובים ביותר של אתיופיה בפרט ואפריקה בכלל. מראה המפלים מרהיב ביופיו: מי המפל הגועשים מתרסקים מגובה של 45 מטרים ונחבטים במעין קיר רועם של קצף. מראה זה ככל הנראה נתן למפלים את שמם האתיופי, שכן הרסס העולה מהמפלים מזכיר במראהו עשן.

מפגשים מרתקים עם עולם הולך ונעלם

אחד ממוקדי המשיכה העיקריים לטיול באתיופיה הוא מגוון תרבויות ושבטים עתיקים – אתיופיה מהווה בית ללמעלה מ-80 קבוצות אתניות שונות, הדוברות מספר זהה של שפות, דבר הנותן תחושה לאלו המטיילים במדינה כאילו ביקרו במספר יעדים שונים. עמק האומו בדרום אתיופיה הוא אחד היעדים הבולטים למפגש עם הקבוצות השונות, שכן הוא מהווה בית לשלל שבטים מיוחדים, כגון שבט ההאמר ואנשי המורסי, ובביקורכם תוכלו להיחשף לאורחות חיים שונות לגמרי מאלו המערביות המוכרות לנו, לחזות בטקסי בגרות מיוחדים, לבקר בבתיהם אשר בנויים לרוב מבוץ וחומרים שונים אותם ניתן למצוא בטבע, ולקבל פרספקטיבה חדשה לחיים.

תחילתה של האנושות

לא רבים יודעים שבאתיופיה התגלתה לוסי, או דינקנש באמהרית – שלד של הומינין, תת שבט של האדם וקרוביו, אשר התגלה במהלך חפירות ארכאולוגיות בעמק נהר האוואש התחתון באתיופיה. השלד המאובן, אשר זוהה כנקבה בשל מבנה האגן, הוא בן כ-3.2 מיליון שנים, ובביקורכם באתיופיה תוכלו לחזות בדגם מועתק שלו במוזיאון הלאומי של אתיופיה באדיס אבבה. ולוסי לא היחידה – בשנת 2000 התגלה שלד מאובן נוסף בעיר דיקיקה, מה שחיזק את מעמדה של אתיופיה כמקום היוולדה של האנושות כולה, והפך את עמק האומו ועמק אוואשה לאתרי שימור של אונסק"ו.

מגוון עשיר של בעלי חיים

אתיופיה מתפארת במגוון עשיר של בעלי חיים נדירים שלא תוכלו לראות בשום מקום אחר – החל מבבוני הגלדה, הקופים הנדירים בעולם, ועד לזאב האתיופי אשר מצוי בסכנת הכחדה, למטיילים באתיופיה מובטחת חוויה בלתי נשכחת במפגש עם בעלי חיים מיוחדים אלו. גם חובבי הציפורים לא נשארים עם תאוותם בידם, שכן אתיופיה מושכת אליה גם בעלי כנף נדירים ונחשבת לאחד המקומות הטובים בעולם לצפייה בציפורים, כגון טוראקו לבן לחיים וברווז כחול כנפיים, אותם תוכלו לראות רק בשמי אתיופיה.

אתרים היסטוריים וארכאולוגיים מרתקים

אתיופיה עשירה במבנים עתיקים ואתרים ארכאולוגיים מיוחדים. אחת הערים העתיקות והקדושות ביותר במדינה היא אקסום – מעוז הנצרות באתיופיה – אשר הוקמה לפני כ-2500 שנים, ושימשה בעבר כאימפריה מסחרית ענקית בשל שליטתה על שני הצדדים של ים סוף, כמו גם כבירת אחת מארבעת הממלכות החזקות ביותר בעולם. המסורת האתיופית טוענת כי מעיר זו יצאה מלכת שבא בדרכה לירושלים לבקר את המלך שלמה. אותו שלמה העניק לילדם המשותף את ארון הקודש, שהועבר למשמרת בכנסיית מרי מציון הממוקמת במרכז העיר – אומנם הארון המקורי איננו שם, אך תוכלו לבקר בכנסייה המרשימה ולהפעיל את דמיונכם. ואם אתם כבר בעיר, מומלץ לבקר גם בשדה האובליסקים – אנדרטאות עשויות סלעים זכר לשושלת המלוכה המפוארת. עיר חשובה נוספת היא לליבלה בצפון אתיופיה, הטומנת בחובה את הכנסיות החצובות המפורסמות, אשר הוקמו במאה ה-12 על-ידי מלך לליבלה – כנסיות אלו נבנו בדמותן של הכנסיות בירושלים, כדי לתת לאלו שלא יכלו לעלות לרגל לירושלים את האפשרות לחוות תפילה זהה לזו בירושלים, ועד היום פועלים במקום מנזרים אליהם מגיעים מתפללים מקומיים.

פארק הרי סימיאן

פארק הרי סימיאן ממוקם בחלק המערבי של הרי סימיאן בצפון אתיופיה, ומשתרע על פני כ-126 קילומטרים. הפארק, אשר מוגדר כפארק לאומי עוד משנת 1969, נחשב לאחד הפארקים הגדולים והיפים ביותר במדינה וזוכה להכרה בינלאומית באופן תדיר. בשנת 1978, הוכרז הפארק כאתר מורשת עולמית של אונסק"ו. בין היתר, מהווה הפארק מעין בית גידול טבעי למגוון רחב של בעלי חיים שונים הנמצאים בסכנת הכחדה, כמו למשל הזאב החבשי, קופי הגילדה והיעל האתיופי.